¡Increíble! 5 secretos del Bar La Plata, el mejor lugar para tapeo en Barcelona
Descubre la esencia de la tradición culinaria en el corazón de la ciudad
Hablar de tapas en Barcelona es sinónimo de Bar La Plata, un auténtico emblema de la gastronomía local. Fundado en 1945 por Josep Marjanet y Joaquima Planas, este encantador bar se estableció en plena posguerra como un refugio para quienes buscaban una experiencia culinaria auténtica y sin artificios.
Ubicado en el histórico Barrio Gótico, cerca del Port Vell, La Plata ha mantenido su esencia a lo largo de sus casi ochenta años de historia. Su carta, breve pero contundente, se ha convertido en parte de la mitología barcelonesa, atrayendo a generaciones de clientes que buscan un trato cercano y un ambiente acogedor.
El bar, de dimensiones reducidas, cuenta con unas pocas mesas y una barra donde la conversación fluye al ritmo del vermut y los deliciosos «pescaditos» fritos. Este espacio se ha convertido en un punto de encuentro para vecinos, turistas, artistas y gourmets en busca de una experiencia memorable.
“La Plata es un lugar donde la tradición y la calidad se encuentran en cada bocado.”
Desde 1972, Pepe Gómez, quien comenzó como friegaplatos, se ha convertido en el alma del bar. Su amabilidad y carisma han sido reconocidos por medios internacionales como The Guardian y Time Out, que han destacado a La Plata como uno de los bares imprescindibles de Barcelona y de Europa.
Tradición viva y ambiente único
A diferencia de muchos bares contemporáneos, La Plata se resiste a la tentación de modernizar su oferta. Aquí, la clave es la sencillez y el respeto por los orígenes. Su menú, que ha permanecido inalterado a lo largo de los años, incluye delicias como el pescadito frito, montaditos de butifarra y anchoas marinadas, y una ensalada de tomate con cebolla y aceitunas arbequinas. Un menú simple y tentador que refleja la calidad del producto y la frescura de los ingredientes.
La cocina de La Plata es un acto de fe en la calidad, comprando cada día para asegurar que cada bocado sea igual de bueno que el anterior. Se utilizan ingredientes locales y aceite de oliva virgen extra, lo que garantiza que cada plato sea una celebración de la tradición culinaria.
El ambiente es acogedor y animado, donde se come de pie, compartiendo espacio y conversación, evocando la esencia de las tabernas de pescadores del Mediterráneo. La reputación de La Plata ha crecido tanto que chefs de renombre como Ferran Adrià y Jamie Oliver han pasado por sus mesas, consolidando su estatus como un lugar icónico en la ciudad.
Precios y cómo llegar
El precio medio de una comida en La Plata oscila entre 15 y 20 euros por persona, dependiendo de la bebida y la cantidad de tapas elegidas. La excelente relación calidad-precio es uno de los pilares del éxito de este bar, donde una ración de su famoso pescadito frito cuesta apenas 4 euros. La oferta de bebidas incluye un buen vermut, vino de la casa, cervezas y refrescos, así como una selección de vinos mediterráneos.
La dirección es Carrer de la Mercè, 28, en el Barrio Gótico, muy cerca de Port Vell y la Plaça Sant Jaume. Se puede acceder fácilmente en metro (L4: Jaume I o Barceloneta), autobuses (Líneas 47, D20, V15, V17) y tren (Estación de França a 10 minutos a pie). El bar abre de lunes a sábado de 10:00 a 15:15 y de 18:30 a 23:00 horas, mientras que los domingos permanece cerrado.
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Preguntas Frecuentes
- ¿Cuál es la especialidad del Bar La Plata? Su especialidad son las tapas tradicionales, especialmente el pescadito frito.
- ¿Es necesario hacer reserva? No, el bar no acepta reservas y se come de pie.
- ¿Cuáles son los horarios de apertura? Abre de lunes a sábado de 10:00 a 15:15 y de 18:30 a 23:00 horas.
- ¿Qué tipo de bebidas ofrecen? Ofrecen vermut, vino de la casa, cervezas y refrescos.
- ¿Es un lugar apto para grupos grandes? El espacio es reducido, por lo que no es ideal para grupos grandes.
- ¿Aceptan tarjetas de crédito? Se recomienda llevar efectivo, ya que no siempre aceptan tarjetas.
- ¿Tienen opciones vegetarianas? Su menú es principalmente de pescado y carne, pero hay algunas opciones vegetarianas.
- ¿Dónde se encuentra exactamente? En Carrer de la Mercè, 28, Barrio Gótico, Barcelona.
- ¿Es accesible para personas con movilidad reducida? El local es pequeño y puede ser complicado para personas con movilidad reducida.
- ¿Qué opinan los visitantes sobre el lugar? La mayoría destaca la calidad de la comida y el ambiente acogedor.
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